Muffins alle Nocciole

 
2oo  gr  Farina
200  gr  Zucchero
60    gr  Farina di Nocciole
1     Uovo
90   gr   Burro
150 ml  Latte
1     cucchiaio di lievito per dolci
1/2  aroma vaniglia
sale  q.b.

Procedimento:
In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi ( farina , lievito , farina di nocciole , 1/2 zucchero , sale ).
In un'altra unire e sbattere burro ammordito, 1/2 zucchero , uovo , latte , aroma di vaniglia.
Unire i due composti e amalgare velocemente e non troppo a lungo.

Infornare in forno a 180° per 20 minuti circa.

Dose sufficiente per 12 muffin medi.